کانادای امروز تبدیل به جهان کوچکی شده است که از هر دری سخنی و از هر کشوری، کامیونیتی کوچک یا بزرگی با انواع سرویس های متناسب با فرهنگ و ذائقه مردمان آن سرزمین در آن یافت می شود. برای ایرانیان نیز کانادای امروز به یمن حضور مهاجران دیروز اگر اغراق نکنیم که بیش از یک خانه است اما چیزی هم از خانه مادری کم ندارد.
ادامـه مطلب
تنوع اقلیمی و فرهنگی ایران در اقصی نقاط کشور غذا های متنوعی را پدید آورده است . غذا و سفرۀ ایرانی به عنوان یکی از سه مکتب مهم آشپزی دنیا در کنار مکاتب چینی و رومی به شمار می رود. در سفره ایرانی طیف وسیعی از لذت های خوشمزه به استقبال شما می‌آیند و در میان نام های آشنایی چون کباب برگ و کوبیده، قرمه سبزی، خورشت قیمه و بادمجان، آلبالوپلو، زرشک پلو، کلم پلو، ... و بسیاری مخلفات و پیش غذاهای خوشمزه مانند: ترشی، زیتون پرورده، ماست و خیار، سمبوسه، آش و ... به شما چشمک می‌زنند. ما در سوپر پارسیان تلاش می‌کنیم تا با تهیه مواد خام اولیه مرغوب و استفاده از تجارب آشپزهای ماهر ایرانی، یک خاطره خوش و به یادماندنی را برای شما فراهم آوریم. غذاهای سوپر پارسیان، یادآور رنگ و بوی خوش سفره ایرانی است. اگر تا به امروز هنوز طعم سفره ایرانی ما را نچشیده اید، حتما به ما سر بزنید.
ادامه مطلب
لوبیا را حتما از چند ساعت قبل در آب بخیسانید. لیموعمانی در خورشت به خوش طعم شدن آن در كنار طعم سبزی‌های دیگر بسیار كمك می‌كند پس علاوه بر اضافه كردن چند لیموی درسته، یك یا دو لیمو را به صورت خردشده در خورشت بریزید.
رای تهیه شیشلیک باید از گوشت دنده گوساله یا گوسفند استفاده کنید. نکته مهم برای کباب خوب، انتخاب گوشتی است که تازه و ترد باشد؛ بهتر است گوشت را با آب پیاز و مقداری فلفل مخلوط کنید و 24 ساعت پیش از آماده کردن کباب بگذارید بماند تا گوشت نرم شود.
بادام زمینی منبع سرشاری از آهن، روی، ویتامین E، منیزیم و فولیک اسید است که تاثیر مهمی در مبارزه با مواد سرطان زا دارند. خوردن بادام زمینی به مقدار 5 بار یا بیشتر در هفته و هر بار 28 گرم ، احتمال بروز دیابت نوع دوم را کاهش می‌دهد.
بر اساس مطالعات انجام شده از سوی محققان ، گردو نه تنها کلسترول مضر را کاهش می‌دهد، بلکه باعث کاهش التهاب رگ‌های خونی می‌شود که معمولا عامل بروز بیماری های قلبی - عروقی هستند. گردو منبع ویتامین E، آهن، منگنز، فسفر، پتاسیم ، فولیک اسید و ویتامین B6نیز هست.
سیر، مزاجی گرم و خشک دارد و داروی خوبی برای مبتلایان به دیابت و چربی خون بالاست و قدرت سم زدایی و ضدعفونی کنندگی قوی دارد و تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است و از بروز پروستات در مردان و گرفتگی عضلات جلوگیری می کند.
ما را در شبکه های اجتماعی سوپر پارسیان دنبال کنید
